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Las células sensibles a sustancias químicas de las encías protegen la boca de las infecciones.

Células sensibles a sustancias químicas recién descubiertas en las encías protegen la boca al hacer guardia contra las infecciones que dañan los tejidos blandos y destruyen el hueso que sostiene los dientes. informan investigadores del Monell Chemical Senses Center en un estudio en animales publicado esta semana en Comunicaciones de la naturaleza . Con la ayuda de receptores de sabor amargo que también detectan subproductos de bacterias dañinas, Estas células especiales de las encías hacen que el sistema inmunológico controle la cantidad y el tipo de bacterias en la boca y algún día podrían conducir a tratamientos dentales personalizados contra la enfermedad de las encías.

La periodontitis es un trastorno de las encías grave inducido por un desequilibrio en las bacterias y otros microorganismos de la boca (el microbioma oral). Es la sexta enfermedad infecciosa más prevalente y la causa más común de pérdida de dientes en todo el mundo.

El director y presidente del Monell Center, Robert Margolskee, MARYLAND, PhD y biólogo celular Marco Tizzano, Doctor, junto con colegas de la Universidad de Sichuan, encontró que las células recién identificadas, conocidas como células quimiosensoriales solitarias (SCC), están presentes en las encías de los ratones. Aquí expresan varios tipos de receptores del gusto junto con una proteína de acoplamiento posterior llamada gustducina. Los SCC son detectores químicos con sabor a sabor que detectan irritantes y bacterias, y los biólogos los han encontrado en todo el intestino, tracto urinario, cavidades nasales, y ahora en las encías.

Estas células sensoriales pueden proporcionar un nuevo enfoque para el tratamiento personalizado de la periodontitis al aprovechar el propio sistema inmunológico innato de una persona para regular su microbioma oral ".

Robert Margolskee, Director y presidente del Centro Monell

El equipo demostró que la eliminación de moléculas de señalización del gusto como la gustducina o la eliminación genética de los CCE de las encías en los ratones conduce al crecimiento excesivo de bacterias orales patógenas y periodontitis. En cambio, la estimulación de los receptores de sabor amargo en los SCC promueve la producción de moléculas antimicrobianas.

Los ratones sin gustducina en sus SSC tienen un conjunto de microbios más dañinos que viven en la boca en comparación con los ratones normales. lo que implica que la falta de gustducina desconecta la señal molecular de las células centinelas de otros sistemas. En tono rimbombante, las diferencias en la composición bacteriana oral de los ratones sin gustducina en comparación con los ratones normales ocurrieron antes de cualquier pérdida de hueso en las encías, lo que implica que las diferencias en el microbioma oral podrían utilizarse como presagio de enfermedades.

En estudios previos con otros tejidos, Los investigadores encontraron que la activación del receptor de sabor amargo TAS2R38, que se expresa en SCC nasales humanos, estimula la secreción de péptidos antimicrobianos (AMP) que reprimen el crecimiento de patógenos respiratorios. Para examinar los efectos de la estimulación repetida de los CCE de las encías sobre la periodontitis (y la liberación de AMP de las encías) en el estudio actual, los investigadores aplicaron un enjuague bucal que contenía la sustancia ultra amarga denatonium en las encías de los ratones dos veces al día. Estos SCC de goma activados, así como sus moléculas antimicrobianas, que redujo la periodontitis en ratones normales, pero no en los animales susceptibles a la periodontitis sin gustducina.

Después de recibir el denatonio, los ratones normales mostraron una liberación mejorada de un AMP llamado β-defensina, que se produjo en más del doble de los niveles observados en los ratones de control tratados solo con enjuague bucal salino. Por otra parte, cuando los ratones sin gustducina recibieron enjuague bucal de denatonio, no hubo efecto sobre el nivel de β-defensina.

"Nuestro estudio se suma a una lista creciente de tejidos que ahora sabemos que contienen SCC e indica que las vías moleculares comunes en los SCC de las encías están involucradas en la regulación de la microbiota oral, "dijo Tizzano." En ausencia de señales gustativas en las encías, el microbioma oral cambió en ratones sin gustducina ".

De este estudio con animales, y trabajo inédito en humanos, el equipo espera que los CCE de las encías en humanos desempeñen un papel similar en la regulación de la composición del microbioma oral, señala el coautor Xin Zheng, un investigador de ciencias odontológicas del Centro Nacional de Investigación Clínica de Enfermedades Bucales, Hospital de Estomatología del Oeste de China. Suponen que, dado que las diferencias genéticas en los receptores del gusto se detectan comúnmente en las personas, particularmente pérdida de función del receptor del sabor amargo TAS2R38, La disfunción de las respuestas inmunitarias innatas mediadas por los receptores gustativos podría utilizarse para la detección en el consultorio dental de las personas que pueden ser más susceptibles a las enfermedades infecciosas orales.