Både honning og æble cider eddike har fantastiske sundhed fordele på egen hånd, men når det bruges sammen som en drink, den lækre kombination er en kraftfuld forebyggende medicin for din krop. En blanding af disse to lindrer sure opstød, almindelig fordøjelsesbesvær, luft i maven og forstoppelse, samt problemer med gigt eller nogen form for led- og muskelsmerter.
På sin egen, honning har en lav pH-værdi og hæver alkalinitet af kroppen. Eddike er sur, men vender alkalisk, når det tages i. Ofte vores kroppe er for surt, hvilket fører til mange andre problemer, herunder lav energi, infektioner, og inflammation. Cancer er et eksempel på en sygdom, der gror godt i et miljø, der er for sur. Sammen vil et æble cider eddike og honning drink aggressivt reducere surhedsgraden i kroppen til en sund pH.
Apple cider eddike, når de tages regelmæssigt, fører til tilstrækkelige vitaminer, mineraler og sporstoffer i kroppen. Især børn, gravide kvinder, atleter, rygere og stressede mennesker kræver flere vitaminer og mineraler, og dette kan afbalanceres ved at tage et glas æble cider eddike med honning hver dag.