Даниэль Бейтинг, старший автор исследования и доцент Школы ветеринарной медицины Пенсильвании, в заявлении сказано:«Бактерии в кишечнике, как известно, являются действительно важным фактором, склоняющим чашу весов к болезни. И фактор окружающей среды, который, кажется, больше всего способствует быстрым изменениям микробиома, - это то, что вы едите. Учитывая, что микробиомы собак очень похожи на микробиомы человека, мы подумали, что это интригующая модель, чтобы спросить, «Может ли диета влиять на это заболевание через влияние на микробиом?» Чтобы решить эту гипотезу, они изучили собак с хронической энтеропатией собак (ХЭ), что привело к появлению у собак подобных симптомов болезни Крона, включая диарею, рвота, потеря аппетита, потеря веса, воспаление кишечника, которое продолжало возвращаться и т. д.
Отслеживание собак на диете по рецепту при кишечных заболеваниях, исследователи обнаружили, что те, кто хорошо отреагировал, разделили набор изменений в своем микробиоме. (Изображение:Penn Vet)Исследователи написали, что их проспективное исследование рассматривало «секвенирование ампликона гена 16S рРНК, метагеномное секвенирование »или генетическое секвенирование бактерий в кале, «Метаболомное профилирование» или изучение конечных продуктов метаболизма в кале собак и клинический мониторинг собак. Они также изучили рост бактерий в лаборатории и их влияние на модели ВЗК на мышах.
Команда изучила влияние диеты по рецепту или «диеты с гидролизованным белком» и микробиома кишечника. Они изучили 29 собак с CE в ветеринарной больнице Penn Vet's Ryan, которые лечились от IBD с помощью лекарств, а также диет по рецепту. Они также сравнили результаты с 24 здоровыми контрольными собаками, чтобы избежать предвзятости. Образцы стула собак были собраны и проанализированы на продукты метаболизма, а также на кишечные микробы. Микробы были определены с использованием высококачественного генетического тестирования ДНК микробов в стуле собак. По словам Бейтинга, Сбор информации о микробах, а также о продуктах метаболизма был шагом, направленным на то, чтобы сделать исследование более надежным. Он сказал, «Это дает нам функциональное считывание микробиома. Он говорит нам не только о том, кто там, но и о том, что они делают ».
Они отметили, что определенные диеты приводят к определенным конечным продуктам метаболизма у собак, которые показали улучшение. Они обнаружили, что 20 из 29 собак с CE достигли ремиссии, когда им прописали определенную диету. Эти продукты метаболизма производятся только некоторыми кишечными микробами. Это означало, что соединения, называемые вторичными желчными кислотами, на самом деле были вызваны здоровыми кишечными микробами, которые, в свою очередь, вызывали улучшение симптомов CE.
Вторичные желчные кислоты, продуцируемые кишечными микробами, на самом деле были связаны с метаболизмом желчи, которую потребляют эти конкретные микробы. пишут исследователи. Эти дружественные бактерии, как они объясняют, включают: Clostridium hiranonis. Команда объяснила, что эти бактерии были выше среди образцов стула собак, которые показали ремиссию своих симптомов. Включены вредные бактерии кишечная палочка а также Clostridium perfringens количество которых уменьшилось, когда диета была изменена, и у собак наступила ремиссия от их симптомов. Шуай Ван, постдок из Penn Vet и ведущий автор исследования объяснили, что затем они взяли образцы этих бактерий у собак, находящихся в ремиссии до и после улучшения их симптомов, и вырастили их в лабораториях. Ван сказал:«Наличие этих организмов дало нам возможность проверить нашу гипотезу о том, что на самом деле вызывает ремиссию».
Чтобы еще раз доказать свою точку зрения, они взяли вторичные желчные кислоты у собак, находящихся в стадии ремиссии, и использовали их для борьбы с размножением вредных бактерий, таких как Кишечная палочка а также C prefringens . Эти вторичные желчные кислоты успешно подавляли рост вредных бактерий в лабораториях, как объяснила команда. Это доказало, что вторичные желчные кислоты дружественных бактерий помогают уменьшить количество вредных бактерий.
Команда также повторила свои выводы на лабораторных мышах, чтобы доказать свою гипотезу. Они взяли хорошие бактерии C. hiranonis от собак в стадии ремиссии и вводили их мышам с расстройствами, подобными ВЗК. Ван объяснил:«Мы наблюдали стабилизацию вторичного уровня желчных кислот и уменьшение воспаления». Бейтинг добавил, «Это позволило нам показать, что вторичные желчные кислоты и C. hiranonis - не просто биомаркеры ремиссии ... они действительно могут влиять на изменения. Желчные кислоты могут блокировать рост болезнетворных микроорганизмов, и C. hiranonis могут улучшить здоровье кишечника у мышей ».
В качестве дополнительного доказательства на людях команда исследовала данные детей с болезнью Крона, которым была назначена жидкая энтеральная диета. У тех детей в стадии ремиссии было больше Clostridium scindens бактерии в стуле по сравнению с теми, кто не находится в ремиссии, они отметили. C scindens , Команда писала, что это еще один вид бактерий, способных продуцировать вторичные желчные кислоты. Роберт Н. Бальдассано, соавтор и детский гастроэнтеролог Детской больницы Филадельфии сказал:«Подобное воздействие окружающей среды на собак и детей делает собачью модель ВЗК отличной моделью воспалительного заболевания кишечника у детей. Это исследование значительно расширило наши знания о ВЗК у детей и приведет к новым методам лечения детей, страдающих этим заболеванием ».
Авторы пришли к выводу, «Эти данные показывают, что ремиссия, вызванная лечебной диетой с гидролизованным белком, связана с улучшением структуры микробиоты при хронической воспалительной энтеропатии собак, характеризуется уменьшением относительной численности патобионтов и повышением численности вторичного продуцента желчной кислоты ( C. hiranonis ). » Они написали, «Сбор общедоступных данных диетической терапии при болезни Крона у детей показал аналогичные результаты, поддержка модели, согласно которой диетические вмешательства приводят к ремиссии ». В конце они сказали:«Эти результаты требуют дальнейших исследований на других животных моделях и исследованиях на людях и представляют собой важный первый шаг в создании основы для оценки эффективности диетических вмешательств. которые могут помочь в разработке рациональных схем более эффективных лечебных диет ».