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cellence de ovo assado mexicano

Procurando por um Refeição fácil de fazer que combina com brunch com entes queridos ou café da manhã para um? Não procure mais. O episódio desta semana do SIBO Cooking Show apresenta o café da manhã de fim de semana perfeito, Ovos Cozidos Mexicanos . Você provavelmente já terá os ingredientes na geladeira e na despensa, e o que não amar em um recheio fácil de preparar Amigável para SIBO café da manhã? Rebecca Coomes mostra como fazer porções de tamanho individual para o melhor café da manhã maravilhoso de um pote.



Adoramos fazer esse prato para um brunch de fim de semana, pois é fácil de preparar com antecedência e deixar de lado enquanto você prepara os acompanhamentos. Coloque a mistura no forno pouco antes de seus convidados chegarem, e eles entrarão para sentir os aromas perfumados e flutuantes de páprica, cominho e coentro. Este prato saudável é um prazer para o público e muito bonito para arrancar. Prefere um café da manhã mais discreto? A mistura de molho de tomate conserva-se bem na geladeira e você pode fazer uma ou duas porções de cada vez e espalhá-la por alguns dias.

O café da manhã não precisa ser complicado ou estressante. Tudo o que você precisa são de ótimos ingredientes, como vegetais orgânicos frescos (nossos amigos da Anjos Orgânicos tem lindos produtos orgânicos) e ovos caipiras, uma refeição deliciosa para compartilhar e as pessoas com quem você gosta de compartilhá-la.

Precisa de uma atualização sobre como fazer ghee? Confira nossa postagem do blog anterior para o como fazer. Para isso, e mais receitas amigáveis ​​ao SIBO, acesse SIBO Family Favorites .





Ingredientes

  • 1 colher de sopa de ghee
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 4 cebolinhas, apenas a parte verde, fatiadas
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • 1 colher de chá de páprica defumada em pó
  • 1 xícara de passata de tomate, sem cebola e alho
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 4 ovos caipiras
  • 2 colheres de sopa de coentro picado
  • Sal e pimenta para temperar
Método Pré-aqueça o forno a 180C / 355F Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Derreta o ghee, adicione o capsicum e as cebolinhas e cozinhe até amolecer um pouco. Misture os temperos e cozinhe por 1 minuto ou até perfumar. Adicione a passata de tomate e a pasta de tomate e mexa para combinar. Tempere com sal e pimenta.Divida a mistura uniformemente entre 4 ramequins. Faça um buraco no centro de cada ramekin e quebre um ovo diretamente no buraco. Repita o processo com os restantes ramequins. Coloque no forno durante 15–20 minutos ou até que o ovo esteja cozinhado ao seu gosto. Retire do forno e polvilhe com coentros picados. Melhor comido quente.


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