Hva skjer når magesyre er for lav
Når magesyre produksjonen er lav, dysfunksjon i hele fordøyelsessystemet kan oppstå, noe som fører til en rekke symptomer og sykdomsprosesser. Kroppens preferanse er å holde kymus i magen til den når den riktige pH-nivå. Derfor, når magesyre produksjonen er lav, sitter kymus i magen for en lengre periode uten at næringsstoffene blir brutt ned på riktig måte. Samtidig fremmer lav magesyre et miljø som er mer brukervennlig for vekst av mikroorganismer, som mates av karbohydratene som blir fermentert fra sitter i magen for lenge. Til slutt, for stort trykk fra bakteriell overvekst og maldigested matvare resultater.
magen har to ventiler, den nedre øsofageale lukke (LES) (øverst i magen) og den pyloriske ringmuskelen (ved bunnen av mage). Mens den pyloriske ringmuskelen er en enveisventil, blir LES utviklet for å åpne begge veier. Ved for høyt trykk bygger seg opp i magesekken, men pH-verdien er fremdeles ikke ved et optimalt område for å tillate åpning av den pyloriske ringmuskelen, identifiserer kroppen bare en mulighet for å frigjøre trykket: Åpne opp les. Åpning av LES tillater frigjøring av trykket i spiserøret og det er det som vanligvis fører til symptomer på halsbrann og sure oppstøt. Selv om magen ikke produserer nok syre, et beløp av syre går inn i spiserøret vil føre til ubehagelige symptomer fordi spiserøret ikke er laget for å håndtere magesyre. Hyppig åpning av LES mot spiserøret vil bidra til en svekket ventil som forbindelser problemet
** Merk:. Det finnes også andre årsaker som bidrar til en feil LES. Visse matvarer (for eksempel chilipepper, sitrus, tomater), drikke (koffein, alkohol), overspising, overvekt og fedme, graviditet, hiatal brokk, og mange medisiner (inkludert NSAIDs, antibiotika, bronkodilatorer, betablokkere, kalsiumkanalblokkere, nitrater , antidepressiva, anti-angst og antikolinergika) er assosiert med en svekket LES.
lav magesyre bidrar også til fordøyelsesproblemer nedstrøms fra magen i tynntarmen. Hvis magen ikke er i stand til å produsere nok syre til å bringe pH-nivået i kymus til et optimalt område, etter en stund, magen vil bli tvunget til å bevege den gjennom den pyloriske ringmuskelen inn i tynntarmen. Fordi det ikke er i riktig pH-verdi, ikke kymus ikke utløse frigjøring av natriumbikarbonat, noe som kan resultere i tolvfingertarmen. Jo høyere pH i chyme heller ikke utløse frigjøring av pankreas enzymer. Tynntarmen er ikke i stand til å bryte ned kymus riktig og de store, ufordøyd partikler av mat kan begynne å ha en negativ innvirkning på slimhinnen i tynntarmen. Fôret blir mer gjennomtrengelig og gjør at ufordøyd mat partikler å gå inn i blodet der kroppens immunsystem gjenkjenner dem som fremmede inntrengere. Dette utløser en systemisk immunrespons som kan føre til mat drifts, betennelser og autoimmune sykdommer. Dette fenomenet er kjent som lekk tarm syndrom.
Noen ufordøyd mat partikler kan fortsette inn i tykktarmen. Dette malabsorbed mat kan føre til forstyrrelse av den normale tarmflora (se dette innlegget for betydningen av tarmfloraen til helse og immunsystemet). Tykktarmen kan bli betent og gjenstand for en rekke forhold, som for eksempel forstoppelse, diaré, eller irritabel tarm syndrom. Avbrudd av den normale tarmfloraen påvirker også din generelle immunforsvaret og kan føre til autoimmune tilstander.