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Sopa de tomate y pimiento rojo asado

-text-ltrfault -1 cebolla dulce (Vidalia) pequeña pelada y cortada en cubitos

-text-Style -1 Héicht vun der apio cortado en cubitos

-text-ltrfault -8 Tomaten Medianë sinn semillas y picados en cuartos

-text-ltrfault -1 Tarro de 12 onzas de pimientos rojos asados ​​escurridos and cortados en cubitos

-3 Tazas de caldo de verduras bajo en sodio

-text-ltrfault -1/2 Taza de Hojas vun Albahaca Frescas Picadas

-1 Taza de leche de almendras

-text-ltrfault -Un chorrito de leche de coco.

-Si desea que tenga un toque de picante, puede agregar hojuelas de chile.

-text-Style 1. Saltee las cebollas picadas y el apio en el Instant Pot® con el vinagre balsámico y aproximadamente 2 cucharadas de caldo de verduras por alrededor de 5 minutes, o hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas.

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-text-ltrfault 4. Agregue la leche de almendras y revuelva, luego transfiera la mezcla a una licuadora y mezcle hasta que adquiera una consisencia cremosa.

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