Le miscele di latte materno e saliva regolano il microbioma orale dei neonati

Uno studio condotto dalla dott.ssa Emma Sweeney e dal professore associato aggiunto Christine Knox, dall'Istituto di salute e innovazione biomedica di QUT, con i colleghi dell'Università del Queensland, hanno mostrato che la crescita di alcuni microbi è stata inibita fino a 24 ore dopo la miscelazione del latte materno e della saliva.

Il dottor Sweeney ha affermato che i precedenti studi del team avevano riscontrato differenze significative nella prevalenza di batteri chiave all'interno della bocca dei bambini allattati al seno e con latte artificiale e che le interazioni tra latte materno e saliva aumentano l'immunità innata agendo in sinergia per regolare il microbioma orale dei neonati.

"I nostri risultati suggeriscono che il latte materno è più di una semplice fonte di nutrimento per i bambini perché svolge un ruolo importante nella formazione di un microbioma orale sano, " ha detto il dottor Sweeney.

"La nostra ricerca precedente ha scoperto che l'interazione della saliva neonatale e del latte materno rilascia composti antibatterici, compreso il perossido di idrogeno.

"Il latte materno è ricco di un enzima chiamato xantina ossidasi che agisce su due substrati, trovato nella saliva dei bambini.

"Il rilascio di perossido di idrogeno da questa interazione attiva anche il 'sistema lattoperossidasi' che produce composti aggiuntivi che hanno anche attività antibatterica, e questi composti sono in grado di regolare la crescita dei microrganismi.

"In questo studio, abbiamo esposto una varietà di microrganismi a miscele di latte materno e saliva, e ha scoperto che la crescita di questi microrganismi era inibita, immediatamente e fino a 24 ore, indipendentemente dal fatto che il microrganismo fosse considerato "patogeno" (dannoso) o "commensale" (normalmente riscontrato) nella bocca di un bambino".

Il dottor Sweeney ha affermato che la composizione del microbiota della bocca dei neonati è un fattore importante per la salute e il benessere.

"I cambiamenti a queste comunità batteriche nei neonati hanno importanti implicazioni per l'infezione o la malattia nei primi anni di vita, " lei disse.

"Mentre il microbiota orale adulto è stabile, i nostri studi hanno dimostrato che il microbiota nella bocca dei neonati è molto più dinamico e sembra essere alterato dalle modalità di alimentazione entro i primi mesi di vita, " lei disse.

"La combinazione di latte materno e saliva ha dimostrato di svolgere un ruolo importante nella formazione del microbiota orale sano durante i primi mesi di vita, ma questo ha anche implicazioni significative per i bambini prematuri o malati che vengono nutriti tramite un tubo.

"In questi casi, la miscelazione del latte materno e della saliva dei bambini non avviene e quindi non ricevono i benefici dei composti antibatterici rilasciati durante l'allattamento.

"Altri ricercatori hanno dimostrato che il perossido di idrogeno può rimanere attivo a livelli di pH simili a quelli dello stomaco di un bambino, quindi pensiamo che questa attività antimicrobica vista in bocca possa continuare anche all'interno dello stomaco e dell'intestino del bambino.

L'effetto delle combinazioni di latte materno e saliva sulla crescita in vitro di microrganismi patogeni orali e commensali è stato pubblicato in Rapporti scientifici .

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