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Più carne di manzo cruda richiamata a causa della salmonella:USDA

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Più carne cruda negli Stati Uniti è stata ritirata a causa della possibile contaminazione da salmonella, afferma il Dipartimento dell'Agricoltura.

Un'unità della JBS brasiliana sta richiamando più di 12 milioni di libbre di carne di manzo cruda spedita negli Stati Uniti. Ad ottobre, JBS Tolleson in Arizona ha richiamato circa 7 milioni di libbre di carne bovina, la Associated Press segnalato.

Ad oggi, secondo l'USDA, sono state segnalate 246 malattie.

Il richiamo più recente riguarda i prodotti con il numero di ispezione USDA "EST. 267" che sono stati confezionati tra fine luglio e settembre. L'agenzia ha affermato che tutti i prodotti richiamati ancora nei congelatori delle persone dovrebbero essere gettati via, l'AP segnalato.

La salmonella può trovarsi nel pollame e nella carne crudi, che devono essere maneggiati e cucinati correttamente, ha affermato l'USDA. La cucina uccide la salmonella.


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