Boire du café peut améliorer les résultats de survie au cancer du côlon

Tasse à café sur une table en bois.

Boire du café, qu'il soit ordinaire ou décaféiné, peut prolonger la durée de survie des personnes atteintes d'un cancer colorectal, selon une nouvelle étude JAMA Oncology.

Les chercheurs ont étudié 1 171 patients diagnostiqués avec un cancer avancé ou métastatique du côlon ou du rectum qui ne pouvaient pas être traités par chirurgie. Les patients ont rempli des questionnaires sur l'alimentation et le mode de vie, y compris des informations sur leur consommation de café, au début de l'étude.

Par rapport aux personnes qui n'en buvaient pas, celles qui buvaient une tasse par jour avaient un taux de survie globale de 11 % supérieur et un taux de vie sans progression de 5 % supérieur. Plus ils buvaient de café, mieux c'était. Ceux qui buvaient quatre tasses ou plus par jour avaient un taux de survie global de 36 % et un taux de survie de 22 % sans que leur maladie ne s'aggrave. Qu'il s'agisse d'un café décaféiné ou normal ne faisait aucune différence.

Les résultats ont permis aux chercheurs d'établir une association, mais pas une relation de cause à effet, entre la consommation de café et la réduction du risque de progression du cancer et de décès chez les participants à l'étude. Par conséquent, l'étude ne fournit pas de motifs suffisants pour recommander, à ce stade, que les personnes atteintes d'un cancer colorectal avancé ou métastatique commencent à boire du café quotidiennement ou augmentent leur consommation de boisson, selon les chercheurs.

"On sait que plusieurs composés du café ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et autres qui peuvent être actives contre le cancer", déclare Chen Yuan de Dana-Farber,  le co-premier auteur de l'étude avec Christopher Mackintosh de la Mayo Clinic School of Medicine. "Des études épidémiologiques ont montré qu'une consommation plus élevée de café était associée à une amélioration de la survie chez les patients atteints d'un cancer du côlon de stade 3, mais la relation entre la consommation de café et la survie chez les patients atteints de formes métastatiques de la maladie n'est pas connue."

L'étude a contrôlé la race, le tabagisme, la consommation d'alcool, la consommation d'aspirine, le diabète et l'ajout de lait, de crèmes non laitières ou d'édulcorants au café.

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Sources :

La consommation de café est liée à de meilleurs résultats chez les patients atteints d'un cancer du côlon, The NY Times

Le lien avec le café se renforce, The Harvard Gazette

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