La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una enfermedad caracterizada por la inflamación crónica de todo o parte del tracto digestivo. Afecta principalmente a la enfermedad de Crohn (EC) y la colitis ulcerosa (CU).
Se desconoce en gran medida la causa exacta de la EII, pero se cree que implica interacciones entre factores microbianos, genéticos, ambientales e inmunológicos. Un factor que se cree que aumenta el riesgo de EII es el consumo excesivo y a largo plazo de alcohol; sin embargo, no se ha establecido un consenso al respecto.
El consumo nocivo de alcohol puede aumentar el riesgo de otros problemas gastrointestinales como gastritis, cirrosis, hepatitis y pancreatitis. Los investigadores han investigado si las personas con altos niveles de intoxicación por alcohol tienen un mayor riesgo de EII.
Para este estudio, se analizaron datos de una gran base de datos en Taiwán. Los participantes se organizaron en dos cohortes:intoxicación alcohólica y no alcohólica. La gravedad de la intoxicación alcohólica se clasificó en tres categorías. Se registró cualquier incidencia de EII y su asociación con la gravedad de la intoxicación alcohólica.
En este estudio, se encontró que la intoxicación alcohólica estaba asociada con un mayor riesgo de EII en comparación con las personas sin intoxicación alcohólica. A medida que aumentaba la duración de la estancia hospitalaria causada por la intoxicación alcohólica, también aumentaba el riesgo de EII.
Este estudio sugiere que la intoxicación alcohólica grave y recurrente se asocia con un mayor riesgo de EII. Beber alcohol en cantidades excesivas es perjudicial en un amplio frente. Es importante beber con moderación siguiendo las pautas oficiales.