Solo en los Estados Unidos Se espera que el mercado de productos agrícolas basados en microbiomas tenga un valor de más de $ 10 mil millones para 2025. La investigación sobre el microbioma humano ha superado los $ 1,7 mil millones en la última década.
El estudio científico de los microbiomas está creciendo exponencialmente, abarcando temas que van desde la influencia de la microbiota intestinal en el funcionamiento del cerebro en humanos hasta el impacto de las bacterias marinas en el cambio climático.
Para abordar esta extraordinaria diversidad temática, acordar una definición de microbioma, y seguir directrices para la inversión en investigación, El proyecto Microbiome Support, financiado por la Unión Europea, reunió a un panel de expertos de 28 instituciones de varios países. Las conclusiones se publican en la revista Microbioma .
Brasil estuvo representado en el panel por el Centro de Investigación de Genómica para el Cambio Climático (GCCRC), uno de los Centros de Investigación en Ingeniería (ERC) financiado por la Fundación de Investigación de São Paulo - FAPESP. En este caso, su socio es la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA). GCCRC es alojado por la Universidad de Campinas (UNICAMP), y su investigador principal es el profesor Paulo Arruda.
La discusión llegó a conclusiones que distinguen muy claramente entre los conceptos de microbiota y microbioma. La microbiota es la comunidad de microorganismos en un entorno determinado, como su escritorio de oficina, plantas piel, o tripa. La microbiota está en todas partes. Si agrega las funciones que realiza en ese entorno, estás hablando de microbioma ".
Rafael Soares Correa de Souza, Líder del equipo de microbioma, Centro de Investigación de Genómica para el Cambio Climático
Souza cuenta con el apoyo de la FAPESP a través de una beca postdoctoral.
"Cuando hablamos del microbioma de una planta, por ejemplo, no nos referimos solo a la comunidad de microorganismos presentes en la planta sino también a todas las funciones que desempeña esa comunidad, como la absorción de nutrientes, protección contra patógenos y resistencia a la sequía, Entre muchos otros, " él dijo.
Los avances en secuenciación genética y bioinformática en las últimas décadas han permitido a los científicos descubrir no solo que microorganismos como las bacterias, hongos y los protozoos son mucho más diversos de lo que pensaban, pero también que muchas de sus funciones no se conocían bien o simplemente se desconocían hasta hace poco.
Estas herramientas ahora se pueden utilizar para identificar la comunidad de microorganismos y su "teatro de actividad", el término acuñado por el panel para el "espectro completo" de moléculas que producen, incluyendo sus elementos estructurales (ácidos nucleicos, proteínas, lípidos polisacáridos) y metabolitos, y las "moléculas producidas por huéspedes coexistentes y estructuradas por las condiciones ambientales circundantes".
"El concepto de microbioma es mucho más holístico que el concepto de microbiota, "Dijo Souza.
Muchos productos basados en microbiomas han salido al mercado, y definir conceptos es importante, entre otras razones, Facilitar la comunicación con la sociedad y ofrecer una base para que los legisladores legislen en la materia.
La carne de pollos cuyas dietas se han complementado con agentes microbianos que eliminan la necesidad de antibióticos se puede comprar en los supermercados incluso en Europa. un mercado estrictamente regulado. El trasplante de microbiota fecal es un tratamiento aprobado para infecciones resistentes a los antibióticos en Brasil y EE. UU.
Dado el potencial del campo, Microbiome Support se creó para decidir sobre las prioridades de investigación para la financiación de Horizon Europe, la iniciativa de investigación e innovación científica de la UE que sucederá a Horizonte 2020 e invertirá 100.000 millones de euros en todos los campos de investigación entre 2021 y 2027.
"Aquí en GCCRC queremos entender cómo modular el microbioma para mejorar el rendimiento agrícola de las plantas, aumentar los rendimientos, y reducir el uso de fertilizantes y agroquímicos para mejorar la seguridad ambiental y eliminar los peligros para la salud humana. Brasil es uno de los principales productores agrícolas del mundo, por lo que esta es una oportunidad para nuestra ciencia y nuestra industria, "Dijo Souza.
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