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Alcachofa

Otro(s) nombre(s):

Alcachofa, Alcaucil, ALE, Artichaut, Artichaut Commun, Extracto de alcachofa, Fruto de alcachofa, Hoja de alcachofa, Extracto de hoja de alcachofa, Artischocke, Cardo, Cardo de Comer, Cardon d'Espagne, Cardo, Cynara, Cynara cardunculus, Cynara scolymus, Alcachofa de jardín, Gemuseartischocke, Alcachofa, Kardone, Tyosen-Azami.


  • Resumen
  • Usos
  • Efectos secundarios
  • Precauciones
  • Dosificación

Resumen

La alcachofa es una planta. La hoja, el tallo y la raíz se usan para hacer "extractos" que contienen una alta concentración de ciertos químicos que se encuentran en la planta. Estos extractos se utilizan como medicina.

La alcachofa se usa para estimular el flujo de bilis del hígado, y se cree que esto ayuda a reducir los síntomas de la acidez estomacal y la "resaca" de alcohol. La alcachofa también se usa para el colesterol alto, el síndrome del intestino irritable (SII), problemas renales, anemia, retención de líquidos (edema), artritis, infecciones de la vejiga y problemas hepáticos.

Algunas personas usan la alcachofa para tratar las mordeduras de serpientes, prevenir los cálculos biliares, bajar la presión arterial, bajar el azúcar en la sangre; para aumentar el flujo de orina; y como tónico o estimulante.

En los alimentos, las hojas y los extractos de alcachofa se utilizan para dar sabor a las bebidas. La cinarina y el ácido clorogénico, que son sustancias químicas que se encuentran en la alcachofa, a veces se usan como edulcorantes.

No confundas la alcachofa con la alcachofa de Jerusalén (Helianthus tuberosus).

¿Cómo funciona?

La alcachofa tiene sustancias químicas que pueden reducir las náuseas y los vómitos, los espasmos y los gases intestinales. También se ha demostrado que estos químicos reducen el colesterol.



Usos y eficacia

Posiblemente eficaz para...

  • Indigestión . El extracto de hoja de alcachofa parece reducir síntomas como náuseas, vómitos, flatulencia y dolor de estómago en personas con indigestión. La mejora parece ocurrir después de 2 a 8 semanas de tratamiento.
  • Colesterol alto . Tomar un extracto específico de alcachofa (Valverde Artischocke, Novartis Consumer Health) parece reducir modestamente el colesterol total y de lipoproteínas de baja densidad (LDL o “malo”), y la relación LDL/lipoproteínas de alta densidad (HDL o “buenas”) después de 6 a 12 semanas de tratamiento. Los estudios que utilizan cinarina, una sustancia química específica que se encuentra en la alcachofa, han mostrado resultados contradictorios. Beber jugo de alcachofa congelado no parece reducir los niveles de colesterol y puede aumentar los niveles de grasas en la sangre llamadas triglicéridos.

Posiblemente ineficaz para...

  • Resaca inducida por el alcohol . Cierta evidencia muestra que tomar un extracto de alcachofa no previene la resaca después de beber alcohol.

Evidencia insuficiente para calificar la efectividad de...

  • Trastornos que afectan el flujo de bilis en el hígado . Las primeras investigaciones sugieren que un producto específico de hoja de alcachofa (Cynarix) mejora el flujo de bilis desde el hígado y la vesícula biliar.
  • Síndrome del intestino irritable (SII) . Las primeras investigaciones sugieren que el extracto de alcachofa podría reducir los síntomas del SII. En un estudio, un extracto de hoja de alcachofa específico (Hepar-SL forte, Serturner Arzneimittel GmbH) redujo el dolor y los calambres abdominales, la hinchazón, los gases y el estreñimiento asociados con el SII después de 6 semanas de tratamiento. En otro estudio, un extracto de hoja de alcachofa específico diferente (Cynara SL, Lichtwer Pharma) redujo la aparición de síntomas del SII en pacientes con acidez estomacal en aproximadamente un 26 %. Las personas que tomaron este extracto también informaron una mejora en su calidad de vida después de 2 meses de tratamiento.
  • Retención de agua .
  • Mordeduras de serpiente .
  • Problemas renales .
  • Anemia .
  • Artritis .
  • Problemas hepáticos .
  • Prevención de cálculos biliares .
  • Presión arterial alta .
  • Otras condiciones .
Se necesita más evidencia para calificar la efectividad de la alcachofa para estos usos.

La base de datos completa de medicamentos naturales clasifica la eficacia en función de la evidencia científica de acuerdo con la siguiente escala:Eficaz, Probablemente eficaz, Posiblemente eficaz, Posiblemente ineficaz, Probablemente ineficaz y Evidencia insuficiente para calificar (descripción detallada de cada uno de las calificaciones).



Efectos secundarios

La alcachofa es PROBABLEMENTE SEGURA cuando se consume en las cantidades utilizadas en los alimentos.

La alcachofa es POSIBLEMENTE SEGURA cuando se toma por vía oral como medicamento. Se ha utilizado de forma segura en la investigación durante un máximo de 23 meses.

En algunas personas, la alcachofa puede causar algunos efectos secundarios como gases intestinales y reacciones alérgicas. Las personas con mayor riesgo de reacciones alérgicas son aquellas que son alérgicas a plantas como caléndulas, margaritas y otras hierbas similares.



Precauciones y advertencias especiales

Embarazo y lactancia :No hay suficiente información confiable sobre la seguridad de tomar alcachofa si está embarazada o amamantando. Mantente en el lado seguro y evita su uso.

Obstrucción del conducto biliar :Existe la preocupación de que la alcachofa pueda empeorar la obstrucción del conducto biliar al aumentar el flujo de bilis. Si tiene esta afección, no use alcachofa sin consultar primero su decisión con su proveedor de atención médica.

Alergia a la ambrosía y plantas afines :La alcachofa puede causar una reacción alérgica en personas sensibles a la familia Asteraceae/Compositae. Los miembros de esta familia incluyen ambrosía, crisantemos, caléndulas, margaritas y muchos otros. Si tiene alergias, asegúrese de consultar con su proveedor de atención médica antes de tomar alcachofa.

cálculos biliares :La alcachofa podría empeorar los cálculos biliares al aumentar el flujo de bilis; use la alcachofa con precaución.



Dosificación

Las siguientes dosis han sido estudiadas en investigaciones científicas:

Por la boca :

  • Para la acidez estomacal:320-640 mg de extracto de hoja de alcachofa tres veces al día. Algunos estudios han utilizado un extracto específico llamado ALE LI 220 (HeparSL forte, Berlín, Alemania).
  • Para el colesterol alto:1800-1920 mg por día de un extracto específico de alcachofa (Valverde Artischocke, Novartis Consumer Health) en 2 a 3 tomas divididas. También se han utilizado productos que contienen 60-1500 mg por día del ingrediente activo, cinarina.


Informar problemas a la Administración de Alimentos y Medicamentos

Se le anima a informar a la FDA sobre los efectos secundarios negativos de los medicamentos recetados. Visite el sitio web de FDA MedWatch o llame al 1-800-FDA-1088.