The magen er en viktig del av fordøyelsessystemet. Dette er det organ som er ansvarlig for å fordøye det inntatt mat. Enzymene som er tilstede i magen, noe som bidrar til å fordøye maten, krever en sur pH for å fungere. Det er her saltsyre (HCl) kommer inn i bildet.
Gastric syre, fordøyelsesvæske, produseres i magen, inneholder saltsyre, kaliumklorid (KCl), og natriumklorid (NaCl). Hovedfunksjonen av saltsyre i magesekken er å tilveiebringe en optimal pH-verdi for normal funksjon av fordøyelsesenzymer. Det utløser frigjøring av enzymer som pepsin. Det hjelper å konvertere pepsinogen til pepsin, som bidrar til å bryte ned proteinene i magen. Saltsyre i magen fungerer primært for å sterilisere mat. Det bidrar til å hindre skadelige bakterier kommer inn i fordøyelseskanalen.
Hvordan magen beskytte seg mot selv fordøyelse?
Visste du at pH konsentrasjonen av saltsyre i magesekken er så lav som 1-2? Denne pH er lav nok til å smelte en fast metall! Men et tykt beskyttende lag av slim forhindrer syre fra å skade cellene i magen. Videre forhindrer natriumbikarbonat buffer syren fra å skade magesekken.
Lav saltsyre
Som nevnt tidligere, saltsyre i magesekken har mange viktige funksjoner, og så, kan utilstrekkelig sekresjon av saltsyre fører til en rekke helseproblemer. Redusert produksjon av saltsyre er kjent som hypochlorhydria, mens fullstendig fravær av saltsyre er det kjent en Aklorhydri. Dette redusert produksjon av saltsyre kan oppstå på grunn av flere medisinske tilstander, bestemt gastrisk kirurgi, vitamin og næringsmangel, aldring, alkohol /rusmisbruk, og stress.
✦ Symptomer
Noen av vanlige symptomer på lavt saltsyre i magesekken er listet nedenfor:
➺ Offensive luktende avføring (på grunn av tilstedeværelsen av ufordøyd mat)
➺ Forsinket ventrikkeltømming, forstoppelse
➺ Øvre abdominal oppblåsthet og generell flatulens
➺ Halsbrann, kvalme
➺ tretthet etter måltidet
➺ Hyppige sultfølelse
➺ økt mottakelighet for infeksjoner i mage-tarmkanalen, som saltsyre fungerer også som et desinfeksjonsmiddel.
som sur pH fremmer absorpsjon av jern, de som lider av utilstrekkelig sekresjon av saltsyre ofte utvikle jernmangelanemi. Behandlingen for hypochlorhydria eller aklorhydri innebærer behandling av den underliggende sykdommen og kosttilskudd endringer. Personen bør inneholde matvarer som vil enten hjelpe i fordøyelsen, eller vil stimulerer produksjonen av saltsyre i magesekken. Han /hun kan innlemme cayenne pepper, eddik, fordøyelsesenzymer kosttilskudd, etc. i hans /hennes diett.
Too Much saltsyre
Skytende mengder saltsyre i magen kan også føre til mye helseproblemer. Denne tilstanden oppstår i visse sykdommer som Zollinger-Ellisons syndrom og hyperkalsemi. Forhøyede nivåer av hormonet gastrin kan øke nivåene av magesyre, fordi hormonet er ansvarlig for å sette i gang cellene inn i secreting mer magesyre. Stress, overspising, eller spise mat som opprørt magen, etc., kan føre til overdreven produksjon av HCl i magen
✦ Symptomer Book magesyre symptomer inkluderer:.
➺ magesmerter på grunn av tilstedeværelsen av overdreven syre
➺ halsbrann, brennende følelse i magen, samt spiserør
➺ magesår
➺ Tap av appetitt på grunn av magesmerter
spise krydret mat kan ytterligere forverre smertene. For magesyre lettelse, antacids, enten i form av løsninger, eller i form av narkotika og legemidler kan tas. Men i tilfelle av vedvarende overdreven sekresjon av saltsyre, er det best å oppsøke lege, og få tilstanden riktig diagnostisert og behandlet. Selv om problemer knyttet til utgivelsen og ubalanse av saltsyre i magesekken er sjeldne, er det best å gå til en lege, og få tilstanden behandles tidligst, slik som å hindre ytterligere komplikasjoner.
Ansvarsfraskrivelse: informasjonen i denne artikkelen er utelukkende for å utdanne leseren. Det er ikke ment å være en erstatning for råd fra en medisinsk ekspert.