Konsekvensene av lav mage syre
Lav magesyre kan ikke riktig å bryte ned proteiner til aminosyrer. Mangel på aminosyrer i blodet betyr mindre tilgjengelige nevrotransmittere som kan bety stemningslidelser som depresjon. I tillegg protein dårlig fordøyelse og malabsorpsjon fører til håravfall og sprø negler.
Lav magesyre skaper ubalanserte tarmflora. Sykdomsfremkallende og matbårne bakterier, vanligvis drept av lav mage pH, kan gjøre veien inn i tarmen. Videre mangel på surhet i magen gjør det mer gjestfri til bakterievekst (og magen bør være relativt sterilt).
Lav magesyre fører til næringsstoff malabsorpsjon. Nærmere bestemt, når proteinene ikke er fullstendig brutt ned, blir B12 absorpsjon forstyrret. Folat og ikke-heme jern absorpsjon påvirkes også av lav magesyre.
Lav magesyre betyr ofte forstoppelse, oppblåsthet, gass og raping. Med utilstrekkelig syre, maten sitter i magen i stedet for å bli skikkelig fordøyd.
Lav magesyre kan føre til en lekk tarm og dermed skape matallergier. Feilaktig fordøyd stivelse kan rote små "hull" mellom cellene i tarmslimhinnen. Disse stivelse også mate patogene bakterier som skaper disse utette mellomrom. Deretter ufordøyde proteiner og andre matrester lekke inn i blodet og kroppen reagerer ved å lage antistoffer mot disse fremmede partikler i blodet.