At een of ander moment je hebt meegemaakt dat brandende pijn, de pijn veroorzaakt door het zuur uit uw maag refluxen tot in je slokdarm. Geen twijfel, je hebt een medicijn gebruikt, zoals een antacidum, een H2-blokker of een protonpompremmer, te helpen verbeteren van uw symptomen. Deze medicijnen werken door het verlagen van de zuurgraad van je maag, maar als je PPI's te gebruiken voor al te lang, kunnen zij invloed hebben op het vermogen van je lichaam om bepaalde voedingsstoffen op te nemen.
Zuurgraad van de maag en de spijsvertering
maag klieren in je maag produceren en uitscheiden maag sappen niet alleen wanneer het voedsel raakt je maag, maar ook als je ziet, ruikt of zelfs denken over eten. Deze maagsappen bevatten pepsinogeen, dat de voorloper van pepsine, het enzym dat eiwitten verteert en zoutzuur of HCL. De HCL van het maagsap houdt de pH van de maag rond 2,0 en is noodzakelijk voor het omzetten van pepsinogeen te pepsine, alsmede oplossen voedsel en doden micro-organismen. Maagsappen niet alleen helpen bij het verteren eiwit, maar spelen ook een rol bij de opname van voedingsstoffen, waaronder calcium, vitamine B12 en ijzer. PPI's, zoals omeprazol, kan de pH-waarde van uw maag te verhogen tot meer dan 4,0, volgens een artikel gepubliceerd in 2011 in " Alimentaire Pharmacology en Therapeutics ".