Anatomi af maven
Gross anatomi
Maven er en afrundet, hule organ placeret lige ringere end membranen i den venstre del af bughulen. Beliggende mellem spiserøret og tolvfingertarmen, maven er en nogenlunde halvmåneformet udvidelse af mave-tarmkanalen. Det indre lag af maven er fuld af rynker kendt som rugae (eller gastriske folder). Rugae både tillader maven at strække for at rumme store måltider og bidrage til at gribe og flytte maden under fordøjelsen
Maven kan opdeles i fire regioner baseret på form og funktion:.
Den spiserøret forbinder til maven på en lille region kaldet Cardia. Cardia er en smal, rørlignende region, der åbner op i de bredere områder af maven. Inden for mavemunden er lavere esophageal sphincter, et bånd af muskelvæv, at kontrakter til at holde fødevarer og syre inde i maven.
Mavemunden munder ud i kroppen i maven, som danner den centrale og største område af maven.
Superior til kroppen er et kuppelformet region kendt som fundus.
ringere end kroppen er et tragtformet område kendt som pylorus. Pylorus forbinder maven til tolvfingertarmen og indeholder pylorus sphincter. Pylorus sphincter styrer strømmen af delvist fordøjet fødevarer (kendt som Chyme) ud af maven og ind i duodenum
Mikroskopisk Anatomi
Mikroskopisk analyse af maven struktur viser, at det er lavet af flere forskellige lag af væv.: slimhinden, submucosa, muscularis og serosa lag.
det inderste lag af maven er kendt som slimhinden, og er lavet af slimhinderne. Slimhinden i maven indeholder simple søjleformet epitel væv med mange eksokrine celler. Små porer kaldet gastriske gruber indeholder mange eksokrine celler, der udskiller fordøjelsesenzymer og saltsyre i lumen eller hule område, i maven. Mukøse celler findes i hele maven foring og gastrisk gruber udskiller slim til at beskytte maven fra egne fordøjelsesproblemer sekreter. Slimhinden i maven er meget tykkere end slimhinden i de andre organer i mave-tarmkanalen på grund af dybden af de gastriske miner.
Dybt inde i slimhinden er et tyndt lag af glat muskulatur kendt som muscularis slimhinden. Muscularis slimhinde lag gør slimhinden til dannelse folder og øge dens kontakt med mavens indhold.
Omkring slimhinden er submucosa lag af maven. Submucosa består af forskellige bindevæv, blodkar og nerver. Bindevæv støtter væv af slimhinden og tilslut det til muscularis lag. Blodforsyningen af submucosa tilfører næringsstoffer til væggen af maven. Nervevæv i submucosa overvåger indholdet af maven og styrer glatmuskelkontraktion og sekretion af fordøjelsesenzymer stoffer.
Muscularis lag af maven omgiver submucosa og udgør en stor mængde af maven masse. Muscularis er lavet af 3 lag glat muskelvæv arrangeret med dets fibre kører i 3 forskellige retninger. Disse lag af glat muskulatur tillade maven at kontrahere at blande og fremdrive fødevarer gennem fordøjelseskanalen
Det yderste lag af maven omkring muscularis lag er serosa -. En tynd serøs membran fremstillet af simpel skællede epitelvæv og bindevæv areolar væv. Serosa har en glat, glat overflade og udskiller en tynd, vandig sekretion kendt som serøs væske. Den glatte, våde overflade af serosa hjælper med at beskytte maven fra friktionen, da det udvider med mad og flytter til blande og fremdrive fødevarer.