Ernæring for mikroskopisk kolitt
Når vi snakker om fordøyelseshelse, hører vi ofte om betennelse . Det er ingen tvil om at dette ordet har blitt populært i helsevesenet de siste årene. Som kostholdsveileder hos Ignite Nutrition er jeg spesielt interessert i hvordan betennelse påvirker fordøyelsen vår og hvordan vi kan bruke ernærin
Er kornfrie dietter faktisk risikabelt?
Det er risikabelt å eliminere hele matvaregrupper, sa leger og kostholdseksperter overalt. Virkelig? Hva slags risiko snakker de egentlig om? Fordi de vitenskapelige bevisene begynner å tydelig sikkerhetskopiere SCD og andre ekte matdietter som Paleo. Suksesshistorier og anekdotiske rapporter du
Melkesyrebakterier og tarmbakterier bidrar til helsemessige fordeler av rug,
studie viser Å spise rug kommer med en rekke helsemessige fordeler. En ny studie fra Universitetet i Øst -Finland viser nå at både melkesyrebakterier og tarmbakterier bidrar til helsemessige fordeler av rug. Publisert i Mikrobiom , studien brukte en metabolomics -tilnærming for å analysere metabol
Kan plantebaserte dietter bidra til å beskytte mot hjertesykdom?
De siste årene har det vært en kraftig økning i antall personer som følger et plantebasert kosthold. I 2020 passerte antallet mennesker som følger en kjøttfri diett i Amerika 9,7 millioner – en økning på 9,4 millioner sammenlignet med for 15 år siden! Det er en lang rekke årsaker til at veganisme og